איך לבחור שף פרטי לאירוע

סצנת האוכל המקומית התפתחה מאוד בשנים האחרונות והיא כבר לא דומה למה שהכרנו בשנים קודמות. היום, ישראלים פשוט מבינים יותר באוכל ולכן גם מחפשים עוד ועוד הזדמנויות לאכול אוכל טוב וטעים. היום, עוד ועוד ישראלים מחפשים את השף הנכון עבורם לא רק כדי לאכול אוכל טוב אלא במידה רבה גם לחוות את החוויה שהופכת את האירוע למה שהוא, אירוע בלתי נשכח. 

הרבה פעמים עודף העצה עלול להיות מבלבל ולמנוע מכם לבחור את הבחירה הנכונה והטובה עבורכם.
אנחנו כאן רוצים רגע לפרוט את הסיבות שיכולות להשפיע על האופן בו ניתן לבחור בצורה נכונה שף פרטי לאירוע . 

מה אופי האירוע שלכם

מסיבת קוקטייל שונה מחתונה כמו גם שבראנץ' חגיגי שונה מאירוע המתרחש בשעות הערב. בחירה של שף פרטי לאירוע היא בחירה שקודם כל בוחנת את אופי האירוע ומתאימה את החוויה אותה מספק השף למועד בו האירוע נקבע. מטבע הדברים שפים רבים יודעים לעשות את ההתאמה שלהם לאופי האירוע, אבל בכל זאת, תמיד יש מי שמתמחה יותר בסוג מסוים של אירועים ולא בסוג אחר. כך שכדאי תמיד לבחון את העבודות הקומות של אותו שף ולנסות להבין האם אלו מתאימות לבוקר או לערב. 

תמיד נכון לבחור ארוחה שהיא חוויה

יש שפים שעובדים כך שניתן לראות לאורך הדרך שבתוך המטבח, יש כאלו שאוהבים לעבוד עם הטאבון, יש מי שמביאים הכל באופן סטרילי לשולחן ונותנים לכם להרגיש כאילו אתם כמעט 'בני אצולה'. כל חוויה מהסוג הזה נותנת נופח אחר לארוחת שף . תמיד טוב לברר מה בדיוק החוויה אותה השף מציע כדי שתוכלו לבחור נכון את החוויה שתתאים לאירוע שלכם במדויק. 

אל תשכחו כמובן לערוך תיאום ציפיות כדי להיות בטוחים שהדברים נעשים לשביעות רצונכם.