מעשנות בשר

עישון בשר הוא טרנד חדש בעולם האוכל. זה לא רק על אכילה אלא גם על להיות חלק מהקהילה. כולנו מחוברים – דרך המדיה החברתית, דרך אהובינו ודרך האוכל שלנו. עלינו לוודא שהמזון שלנו בטוח ומזין עבור כל מי שצורך אותו. עישון בשר הוא תהליך שבו העשן שנוצר מהאש משמש לבישול מזון. יש צורך במעשני בשר שיוכלו להפוך את תהליך עישון הבשר לקל ונוח יותר. המאמר ידון בסוגי מעשנות הבשר השונים הקיימים בשוק וביתרונותיהם וחסרונותיהם. 

סוגי מעשני בשר המשמשים לעישון בשר 

ישנם שלושה סוגים של מעשנות בשר הזמינים בשוק:

מעשנות גז הן המעשן הרגיל, המעשן הנייד והמעשן החשמלי. המעשנת הקונבנציונלית היא ציוד העישון הנפוץ ביותר המשמש לעישון בשר. זהו אחד מסוגי המעשנים הזולים והפחות מורכבים שנועדו בעיקר לעשן מזון כמו המבורגרים, סטייקים או צלעות. ציוד מסוג זה יכול להיות מותקן על שולחן מבלי להפריע לאביזרים אחרים כאשר זה לא בשימוש. המעשנת הניידת היא עוד ציוד פופולרי המשמש לעישון בשר שעבר עיצוב מחדש מלא של הבנייה והעיצוב שלו. ניתן להציב את המעשנת הניידת בכל מקום. קל לאחסון ולהובלה מכיוון שהוא לא תופס הרבה מקום במטבח או במרפסת או במוסך. לסוג זה של מעשנים יש גם עיצוב קומפקטי יותר מאשר סוגים אחרים של מעשנים מכיוון שהוא מאפשר יותר מקום בחלק האחורי אם זה.

מעשנים חשמליים הופכים כעת לפופולריים מאוד בקרב אנשים רבים בכל העולם. המעשנות החשמליות מאוד נוחות וידידותיות למשתמש. למעשנות החשמליות יש יתרונות רבים כולל, אך לא רק, טעם נקי ומסודר של בשר המיוצר בשטח סגור לחלוטין תוך שימוש בכמות קטנה של עשן, קל לאחסן אותם בעוד מקור הדלק נשאר טרי. מעשנים חשמליים גם מייצרים יותר טעם מבשר מכל סוג אחר של מעשנת ולכן מומלץ מאוד לאותם אנשים שרוצים ליהנות מעישון הבשר האהוב עליהם ללא כל סוג של זיהום או סכנה.

מחפשים אולי גריל גז? אצלנו תמצאו >>>